紅燒鴨

產(chǎn)品詳情

配料：紅甜椒片、洋蔥片、蔥節、土豆（跟食材1:1）
調料：雞精、味精、食鹽、老抽、蠔油
1.將紅燒鴨自然解凍后，上蒸鍋加熱20分鐘后取出；
2.土豆去皮切小方塊（或者菱形塊）小火炸制土豆表面金黃熟透撈出備用；
3.鍋中留底油，燃氣灶調小火，下蒸好的紅燒鴨，倒入炸好的土豆，調味燜煮2分鐘后，放入紅甜椒片、洋蔥片、蔥節翻炒15秒后出鍋裝盤(pán)即可。